Kalvastykkir 2,5 kg

Kalvi (flundruættin)
Hippoglossus hippoglossus
(Linné, 1758)

Stødd: Kalvi verður upp í 365 cm langur, møguliga longri. Vanlig longd 50-200 cm. Rognakalvar verða væl størri enn siljakalvar.

Dýpi: Kalvi er av grunnum vatni nær landi út á 1000 m ella djúpari, langt til havs.

Litur: Hann er dimmur, svartur, brúnur, gráur um bakið, viðhvørt nakað sprøklutur. Hvítumegin er hann mjólkarhvítur, men viðhvørt síggjast kalvar, ið eru svart- ella gráblettutir hvítumegin.

Lýsing: Kalvi er høgravendur flatfiskur. Hann hevur stóran heys, stóran kjaft og smá eygu. Strikan er nógv bogin oman fyri uggafjøðurina. Hann hevur stóran stert eitt sindur innbogin aftan. Eina langa ryggfjøður frá vinstra eyga aftur til klingruna, eina gotfjøður frá gotinum aftur til klingruna, smáar búkfjaðrar og lutfalsliga smáar uggafjaðrar.

Eyðkenni: Hann er tann størsti flatfiskurin. Høgravendur. Bogaða strikan. Undirbit.

Týdningur: Kalvi er dýrur fiskur, ið nógv verður roynt eftir.

E.S. Í Íslandi veiddist í 1935 kalvi, ið var 365 cm langur og vigaði 266 kg. Í Føroyum vita tey við vissu um kalvar yvir 300 cm, ið vigaðu meira enn 200 kg. (Zoo. Faroes og Íslenskir fiskar). „The Fishes of the British Isles og NW-Europe“ sigur, at kalvi kann viga upp í 316 kg.