Hýsuflak í raspi, er ein vøra sum flest allir føroyingar kenna. Flestu matstovur í Føroyum borðreiða við hesari vøru og er tað sera væl dámt.

Hetta eru leysfryst raspað fløk, sum eru skorðin í stykkir, soleiðis at tey passa á pannuna hjá føroysku húsmóðurini. Um nú fleiri enn væntað verða til døgurða er einki í vegin fyri at fara í frystaran at heinta meira.

Hýsuflak í raspi er vælegnað til fisk og chips, og at borðreiða til hvít kókaði epli. Eisini til smyrjubreyð er okkara flak sera væl hóskandi

Sí Burgarauppskrift

Sí Raspa flak við súrepladressing

Sí Raspa flak við tomat og banan