Hetta skal nýtast til 4 fólk:

700 gr av raspaðum hýsuflak
- 1 bundi persilla
- 1 sitrón
- eplir
Dressingur:
- 3 ½ dl súrrómi 18%
- 2 súrepli
- 1 leggur blaðsellar
- 1 tsk karri
- 1 tsk sukur
- 1 tsk grovt salt pipar

Soleiðis gjørt tú:
Dressingur: Súreplir og blaðsellarí verður hækka fínt og blandað við súrrómanum. Koyr karri, sukur, salt og pipar. Pynta við tunnum skivum av blaðsellarí. Set dressingin í køliskáp í minst 1 tíma áðrenn borðreiðing. Raspaða flaki verður stokt sum tilskilað á pakkanum. Pynta flaki við frískari persillu.
Servera eplir og sitrónbátar afturvið.
Væl gagnist.